おいしいワインを飲むためにコンサルファームで働く

ワインが好きなITコンサルタントのブログです。

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【ワインの産地を知る】フランス・その他の産地編

ロワール地方 特徴 主な産地 ペイ・ナンテ地区 アンジュー・ソミュール地区 トゥーレーヌ地区 サントル・ニヴェルネ地区 シャンパーニュ地方 特徴 シャンパーニュの用語 アルザス・ロレーヌ地方 特徴 ローヌ地方 特徴 主な産地 北部ローヌ 南部ローヌ プロヴ…

【ワインの産地を知る】フランス・ブルゴーニュ編

特徴 A.O.C. 主要品種 なで肩のワインボトル 主な産地 シャブリ地区 コート・ド・ニュイ地区 コート・ド・ボーヌ地区 コート・シャロネーズ地区 マコネ地区 ボージョレ地区 特徴 A.O.C. ブルゴーニュのA.O.C.は、地方名、村名、畑名(一級畑、特級畑)という…

【ワインの産地を知る】フランス・ボルドー編

特徴 A.O.C. アッサンブラージュ 左岸と右岸 いかり肩のワインボトル 主な産地 メドック地区 村名A.O.C. メドック地区の格付け グラーブ地区 サン・テミリオン、ポムロール、フロンサック地区 コート地区 アントル・ドゥ・メール地区 ソーテルヌ、バルサック…

【ワインの産地を知る】最初に知るべき!!フランス基礎編

ワインを語る上で避けては通れないのが、フランスでしょう。 ボルドーやブルゴーニュを始めとする、世界的に有名な産地が数多くあり、一つの記事にまとめきれないので、まずはフランスの概要だけまとめたいと思います。 特徴 A.O.C.とは ワインは産地で選べ …

産地でワインを選ぼう【導入編】

以前の記事で、ぶどう品種でワインを選ぶことについて記載しました。 winesuki.hatenablog.com 今回からは、少しレベルアップして、産地でワインを選ぶことについて記載していきたいと思います。 なぜ産地で選ぶのか? 産地でワイン選びができるようになれば…

【おすすめワイン紹介あり】品種の特徴を知ろう!白ワイン編【辛口】

白ワイン、今回は特に辛口の白ワインについて触れたいと思います。 前回の振り返り そもそも辛口ってなに? 白ワインの代表的な品種 シャルドネ ゲヴェルツトラミネール ソーヴィニヨン・ブラン リースリング ピノ・グリ 甲州 品種別おすすめワイン シャルド…

【おすすめワイン紹介あり】品種の特徴を知ろう!赤ワイン編②【他にもある、色々な品種】

前回の振り返り まだまだある!赤ワインのぶどう品種 重いワインを作るぶどう品種 サンジョヴェーゼ ネッビオーロ マルベック テンプラニーリョ ジンファンデル 軽いワインを作るぶどう品種 マスカット・ベーリーA 品種別おすすめワイン サンジョヴェーゼ (…

【おすすめワイン紹介あり】品種の特徴を知ろう!赤ワイン編①【まずは主要品種】

前回の記事では、ワインの選び方について触れました。今回は、もう少し詳しく、赤ワインの代表的な6品種について解説しようと思います。 前回の振り返り 赤ワインの代表的なぶどう品種 重いワインを作るぶどう品種 カベルネ・ソーヴィニヨン シラー メルロ …

もうワイン選びで悩まない!自分好みのワインを選ぶ方法

前回の記事で書いたように、ワインは難しい・わからないというのが、ワインを飲もうと思わない原因だと思います。ワインを飲むための第1歩は、ワインを好きになることです。 では、どうすれば、ワインを好きになるのか。それは、自分の好みを知ることです。 …

なぜ日本人がワインを飲まないのか?独断と偏見で分析

かなり主観的な意見ですが、筆者の周りで日常的にワインを飲んでいる人は極めて少ないと感じます。果たして、日本人はワインを飲まないのでしょうか。客観的な数字から、紐解いていきます。 ワイン消費量に関するデータ 国別ワイン消費量ランキング 国別一人…

そもそもワインってなに?他のお酒との違いを解説

そもそもワインって何でしょうか。ワインの位置づけについて、他のお酒との違いをもとに見ていきましょう。 法律上のお酒の分類 原料・製造方法によるお酒の分類 醸造酒とは 蒸留酒とは ちなみに混成酒とは ワインの分類 スティルワインとは ぶどうの種類に…